Fall is officially here and the pumpkins at the farm are starting to ripen fast. Our first batch of picked pumpkins has been roasted and prepared for making a variety of Fall inspired Pumpkin Based Treats. This week we have Cranberry Pecan Loaf with Cream Cheese Frosting, Chocolate Pumpkin Bread, Cinnamon Pumpkin Bread, Pumpkindoodle Sandwich Cookies with Marshmallow Filling. Next week we will have Pumpkin Pies and a variety of other pumpkin inspired treats. We also have a fresh batch of Apple Oat Crumble Pie and Cranberry, Apple, Maple Crumble Pie.

We have been organizing the kitchen and playing tetris with the freezer contents to get ready to start our Fall Baking Orders. We have already started receiving a number of requests for large orders! We will have our Fall Ordering Menu available this weekend so keep a look out!

L’automne est officiellement arrivé et les citrouilles de la ferme commencent à mûrir rapidement. Notre premier lot de pâtisseries à la citrouille inspirées de l’automne. Cette semaine, nous avons du pain aux canneberges et aux pacanes avec un glaçage au fromage à la crème, du pain à la citrouille au chocolat, du pain à la citrouille à la cannelle, des biscuits sandwich à la citrouille avec une garniture à la guimauve. La semaine prochaine, nous aurons des tartes à la citrouille et une variété d’autres pâtisseries inspirées de la citrouille. Nous avons également un nouveau lot de tarte crumble aux pommes et à l’avoine et de tarte crumble aux canneberges, aux pommes et à l’érable.

Nous avons organisé la cuisine et joué au tetris avec le contenu du congélateur pour nous préparer à commencer nos commandes de pâtisserie d’automne. Nous avons déjà commencé à recevoir un certain nombre de demandes de grosses commandes ! Nous aurons notre menu de commande d’automne disponible ce week-end.